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• Anno: 2021
• Autore/i: sous la direction de Dominique Fr&eacutore, Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi, Claude Pouzadoux
• Catalogo: Centre Jean Berard
• Argomento: Archeologia
• ISBN: 978-2-38050-025-7
• ISSN:

€ 45,00

Versione stampata

I prodotti biologici legati all'alimentazione, alle libagioni, alle fumigazioni, alle cure e alla bellezza del corpo hanno un ruolo importante nella vita dei popoli del Mediterraneo antico, in particolare nelle varie fasi dei rituali funerari, dalla preparazione del corpo alla visita alla tomba. Prodotti deperibili, non lasciano che scarse tracce in archeologia, sotto forma di resti faunistici e vegetali e dei contenitori di ceramica, metallo o vetro. Quest'opera collettiva, cui hanno collaborato una cinquantina di archeologi francesi, italiani e svizzeri, è la pubblicazione degli atti del colloquio a chiusura del programma MAGI (Manger, boire, offrir pour l'éternité en Gaule et en Italie préromaines), finanziato dall'ANR, organizzato a Roma dall'École française de Rome e dal Centre Jean Bérard il 16-18 novembre 2015. Grazie all'unione di tre unità di ricerca del CNRS e di un laboratorio privato, il programma ha messo in opera, dal 2013 al 2017, un approccio interdisciplinare che combinava la chimica organica e l'archeobotanica per identificare, nei contesti funerari in Gallia, in Italia peninsulare e in Sardegna dalla fine dell'età del Bronzo all'inizio dell'epoca romana, i materiali e i prodotti biologici e per meglio individuare gli usi funerari in queste regioni.

Dominique Frère, Priscilla Munzi e Claude Pouzadoux Introduction. Manger, boire, offrir pour l’éternité en Gaule et Italie préromaines

Première partie. Produits biologiques : pratiques, échanges, diversité Le banquet et les boissons fermentées

Mauro Perra
Il banchetto nuragico
Fanette Laubenheimer
Hydromel, bière et vin dans la Gaule préromaine

Monde funéraire, offrandes alimentaires dans l’Italie préromaine : une approche iconographique

Laurent Hugot
Les représentations d’offrandes alimentaires en contexte funéraire en Étrurie
Valeria Meirano
Offrandes alimentaires en Italie du Sud : le témoignage des terres cuites en milieu funéraire
Les produits pharmaceutiques
Luigi Taborelli
????????? e i suoi medicamenta: questioni di metodo
Dominique Briquel e Dominique Frère

À propos de deux vases inscrits du Louvre. À la recherche d’une pharmacopée étrusque

Les produits laitiers et les produits de la ruche
Lydie Bodiou, Dominique Frère e Sandra Jaeggi-Richoz
Archéologie du lait : le cas du lait médicinal
Vincent Jolivet
Du miel aux cendres. Pour une archéologie du miel étrusque
Dominique Frère e Rémi Corbineau
Archéologie des produits de la ruche : le cas des contenants archéologiques

Seconde partie. Chimie organique et contextes archéologiques

Méthodologie

Élisabeth Dodinet e Nicolas Garnier
Les analyses organiques en contexte archéologique. Clés d’interprétation croisées de la chimie et de l’ethno-archéobotanique

Italie du Sud

Barbara Del Mastro, Priscilla Munzi, Jean-Pierre Brun et al.
Vino per gli Opikoi: l’esempio delle tombe preelleniche di Cuma
Italo M. Muntoni e Nicolas Garnier
Dauniens et Samnites. La tombe du guerrier de Chiancone (Pietramontecorvino, Foggia) entre habitat et espaces funéraires
Luigina Tomay, Élisabeth Dodinet e Nicolas Garnier
Rituel funéraire et offrandes alimentaires à Caudium et à Saticula
Francesco Sirano e Rosaria Sirleto
Osservazioni sulle offerte alimentari nelle necropoli di Capua tra IV e III secolo a.C.
Gaël Brkojewitsch, Nicolas Garnier e Henri Duday
Munera ou profusiones : le cas des vases à onguent de la nécropole tardo-républicaine de Cumes

Sardaigne

Massimo Botto, Dominique Frère, Nicolas Garnier et al.
Riti alimentari nella Sardegna punica: il caso di Pani Loriga
Alessandro Usai e Nicolas Garnier
L’insediamento nuragico di Sa Osa (Cabras - OR). Nuovi dati su materiali organici e analisi chimiche

Italie centrale

Alessandra Coen, Rita Cosentino, Fernando Gilotta et al.
Le offerte di Cerveteri dal VII secolo a.C. all’età romana
Laura Ambrosini
Le anforette etrusche di età tardo-arcaica dalla necropoli esquilina (Roma): analisi del contenuto

France

Valérie Bel, Nicolas Garnier, Sébastien Barberan et al.
Réflexions interdisciplinaires autour des pratiques funéraires gauloises en Languedoc (viie-iie siècles av. J.-C.) : l’apport de la chimie organique
Bastien Dubuis, Dominique Frère, Nicolas Garnier et al.
Le dépôt funéraire de Lavau (Aube, France) : une nouvelle évocation du banquet chez les élites celtiques du ve siècle avant notre ère
Marion Saurel, Gilles Fronteau, Nicolas Garnier et al.
Du contenu et de l’apparence : l’analyse des céramiques de la tombe à char de Warcq « La Sauce » dans les Ardennes (iie siècle av. J.-C.)

Index géographique

F.to 21,5 x 28, pp. 454, Ill. a colori e B/N