Guida Completa ai Vini della Campania
Ipg
- Anno: 2003
- Autore/i: Luciano Pignataro
- Catalogo: Distribuiti
- Argomento: Gastronomia
- ISBN:
- ISSN:
€ 15,00
Guida completa su 160 aziende, 1300 etichette. Per la prima volta il quadro completo della produzione vitivinicola della Campania. Le docg, le doc e le igt. L'analisi della situazione delle cinque province. Le schede con i dati delle aziende e i commenti a tutti i vini. Gli abbinamenti con le ricette e i piatti della tradizione. Le indicazioni per visitare le cantine, i ristoranti più vicini da non perdere. L'Autore Luciano Pignataro, caposervizio al Mattino di Napoli dove cura la rubrica sul vino, è autore del volume "capri nella cucina del Quisisana" e di saggi storici. Ha curato per l'Edizioni dell'Ippogrifo "Agriturismo da Paestum a Palinuro"